11月28日，2023“韶關(guān)白茶”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展招商引才推介會舉行。現(xiàn)場，韶關(guān)市農(nóng)業(yè)協(xié)會茶業(yè)分會揭牌成立，6位專家學(xué)者受聘為韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)政府顧問，18個韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)重大項目現(xiàn)場集中簽約。韶關(guān)旨在打造成為國內(nèi)知名白茶優(yōu)勢區(qū)，計劃到2033年，茶園面積達到100萬畝，茶葉產(chǎn)量超6萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達200億元。
推介會現(xiàn)場
茶文化底蘊深厚，全力打造大灣區(qū)的“茶罐子”
推介會上，韶關(guān)市委書記、市人大常委會主任陳少榮表示，做大做強茶產(chǎn)業(yè)是韶關(guān)市委、市政府的重大決策、重大戰(zhàn)略選擇，韶關(guān)將以此次推介會為契機，部署100萬畝茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動，計劃到2033年，全市茶園面積發(fā)展至近100萬畝，全力打造粵港澳大灣區(qū)的“茶罐子”，讓“茶葉子”成為鄉(xiāng)村振興、群眾增收的“金葉子”。
記者了解到，韶關(guān)全市茶葉種植面積達8.4萬畝，涵蓋6大茶類，其中國家地理標志產(chǎn)品2個（沿溪山白毛尖、仁化白毛茶），入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄8款，48個茶葉品牌被評為“粵字號”農(nóng)業(yè)品牌，5個茶葉生產(chǎn)基地入選廣東省“菜籃子”基地，3個茶葉產(chǎn)區(qū)被評為廣東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)，深厚的茶文化歷史底蘊、璀璨的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史和蓬勃興起的茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)，已成為“韶關(guān)白茶”產(chǎn)業(yè)行穩(wěn)致遠、跨越騰飛的底氣所在、信心所在。
韶關(guān)市人民政府副市長蔣文泓現(xiàn)場作推介表示，目前，韶關(guān)共有以“茶”命名的村莊32個，百年以上樹齡的古茶樹6.5萬棵，全省第一；有200年左右歷史、全國唯一以茶文化發(fā)展而成的獨立戲種——粵北采茶戲，成功列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄；南雄茶花燈、翁源客家山歌、樂昌沿溪山茶，以及仁化白毛茶制作技藝、乳源瑤山茶制作技藝、曲江羅坑紅茶制作技藝、曲江柴燒陶藝等與茶藝茶文化相關(guān)的非遺技藝大放異彩、煥發(fā)生機。
目前，韶關(guān)樂昌白毛茶被認定為全國第一批茶樹良種；茶樹資源與育種團隊先后選育出了白毛2號、丹霞1號、丹霞2號等國家級、省級茶樹良種，今年丹霞8號又獲得國家植物新品種權(quán)，仁化金砂茶有限公司也選育了一株白毛茶良種，韶關(guān)已成為廣東繼潮州單叢、英德紅茶之后又一個擁有“粵字號”特色當家品種的茶區(qū)，為打造具有廣東特色文化名茶品牌儲備了良好種業(yè)基礎(chǔ)。在2023年中國（廣州）國際茶業(yè)博覽會上，韶關(guān)“紅山銀刀”白茶又獲殊榮，白毫銀針、白牡丹王同時獲得全國名優(yōu)茶質(zhì)量推選評比大賽的兩個特等金獎，全國白茶類僅有四個特等金獎，“紅山銀刀”就獨占兩個。
18個產(chǎn)業(yè)項目簽約，聘請茶產(chǎn)業(yè)政府顧問
本次推介會聚集全國優(yōu)質(zhì)茶行業(yè)資源，有效促成韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)投資意向與采購合作?；洷备呱桨撞璺N植示范基地項目、打造古樹茶園項目、樂昌白毛尖市場開發(fā)戰(zhàn)略合作項目等18個韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)重大項目現(xiàn)場集中簽約，在科研、產(chǎn)銷對接、農(nóng)文旅融合發(fā)展等方面取得豐碩成果。
記者了解到，韶關(guān)白茶春采茶，芽葉生長快，春茶萌發(fā)期在3月中旬，芽葉茸毛特多，芽頭壯碩，還有秋采的白露茶，吸收了山水土之精華，為高水浸出物、高茶多酚品類。經(jīng)檢測，春季樣品茶多酚含量最高可達43.1%，氨基酸含量可達7.6%，兒茶素含量大于7.0%，各種有益成分含量高、比例協(xié)調(diào)，內(nèi)含物極其豐富，有生津解渴、醒腦提神、消食開胃、降火消炎、清熱解毒等保健康美功效，是名副其實的養(yǎng)生茶、健康茶。
為發(fā)揮韶關(guān)白毛茶原種優(yōu)勢，從種植技術(shù)、制茶工藝、品牌建設(shè)、市場銷售等推進“韶關(guān)白茶”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，活動現(xiàn)場頒發(fā)聘請韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)政府顧問聘任書，廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會會長陳棟、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院二級研究員劉建峰、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長唐勁馳、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副院長曹藩榮、廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員吳華玲、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副教授張靈枝等6人受聘為韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)政府顧問。
韶關(guān)將利用專家顧問的智慧科技助推韶關(guān)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以韶關(guān)白茶為主，綠茶、紅茶、花果茶為輔，打響“韶關(guān)白茶”區(qū)域公用品牌，打造“韶關(guān)白茶”全新競爭力。
現(xiàn)場設(shè)置“韶關(guān)白茶”展示專區(qū)，開展“韶關(guān)白茶”品鑒強信心活動，重點品鑒韶關(guān)白茶、綠茶、紅茶，全面挖掘韶關(guān)白茶的亮點特點，不斷提高韶關(guān)白茶的知名度和影響力；同時開展“韶關(guān)白茶”展示展銷活動設(shè)置“韶關(guān)白茶”展示展銷區(qū)，展示精美白茶、綠茶、紅茶，采取現(xiàn)場體驗形式，進一步加深對“韶關(guān)白茶”區(qū)域公用品牌印象，提升品牌知名度，讓韶關(guān)茶賣得更好，賣得更遠，價值更高。
值得一提的是，今年韶關(guān)已新增茶園面積1.9萬畝，建有國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)等國家級產(chǎn)業(yè)平臺15個，獲批建設(shè)1個涉茶省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、6個茶葉專業(yè)鎮(zhèn)和31個茶葉專業(yè)村。
今年是廣東實施“百千萬工程”促進城鄉(xiāng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的起步之年，韶關(guān)正緊抓機遇，牢牢把握區(qū)位、資源和政策疊加優(yōu)勢，成立了韶關(guān)市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主攻茶產(chǎn)業(yè)等“十業(yè)千億”農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈培育工程，蹄疾步穩(wěn)推動100萬畝茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動計劃，充分利用“一清單兩圖兩表”（可利用資源資產(chǎn)清單、高附加值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)潛力圖、茶葉產(chǎn)業(yè)種植潛力圖、高附加值農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植合作推介表、市域區(qū)塊分類種植規(guī)劃表），摸排出可種植茶葉經(jīng)濟林地、園地等1000萬畝。預(yù)計到2033年，韶關(guān)全市茶園面積達到100萬畝，茶葉產(chǎn)量超6萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達200億元。
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